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这些让胆固醇飙升的东西你可能天天都在吃

发布时间:2019-12-05 09:50:04

这些让胆固醇飙升的东西,你可能天天都在吃!

胆固醇对人体来说是必需品。但是过多的胆固醇,会给血液、血管、心脏带来伤害。因此,一些含有胆固醇较高的食物,我们要慎重摄取

。下面这些食物会让胆固醇飙升,今后可要小心了。

一,动物内脏。猪脑、猪肝、猪肺、猪大肠,以及牛、羊、鸡、鱼等内脏,都是人们很喜欢的食物。它们富含较多胆固醇,每一百克内脏含200到400毫克胆固醇

。所以这类食物要少吃,每月食用不超过两次。

二,蛋黄。鸡蛋和其他蛋类,比如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,里面含有大量胆固醇。这些胆固醇主要集中在蛋黄中,含量特别高。即便是加工过的茶叶蛋或者松花蛋,胆固醇含量也没有变化。不过,蛋黄中也富含卵磷脂。该物质可以让血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小,并妨碍胆固醇和脂肪在血管壁中的沉积。因此,成人每天吃半个到一个鸡蛋,高血脂患者每周吃鸡蛋不超过两个,都是可以接受的。

三,鱿鱼。鱿鱼、墨鱼等产品在晾晒后不要食用。这类食物的胆固醇主要集中在其内脏中。而干制海产品在储藏和烹调过程中很可能没有去掉全部内脏,造成胆固醇较高。更要命的而是,胆固醇因为日照或者高温会发生氧化,形成致癌物。所以

,此类食物每周不要摄入两次以上。

四,奶制品。奶油、黄油、巧克力奶、雪糕等奶制品会引起胆固醇升高。主要原因是富含饱和脂肪酸的食物可以让肝脏制造出大量的胆固醇,同时使得人体排出胆固醇的效率降低。这样血液中的胆固醇含量就会增多,聚集在动脉中。

(李霆,健康类媒体,长寿现象研究者,健康教育专家,平台:sywmz2014)

胆固醇对人体来说是必需品。但是过多的胆固醇,会给血液、血管、心脏带来伤害。因此,一些含有胆固醇较高的食物,我们要慎重摄取。下面这些食物会让胆固醇飙升,今后可要小

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