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蛋白质粉吃后的不良反应有哪些?蛋白粉吃了有什么需要注意的[图]

发布时间:2019-10-12 23:33:54

蛋白质粉是一种高蛋白的营养保健品,它主要也是通过一些纯天然的植物等等食物中提取出来的,因为是从植物中来,有的人会担心原材料中会含有什么不好的元素会一起被提取出来,那么,蛋白质粉吃后的不良反应有哪些?蛋白粉吃了有什么需要注意的。

1、服用蛋白粉注意事项

蛋白质是人体必需的营养之一,但人体并不用蛋白质作为产热的来源,只有当人体在摄入碳水化合物及脂肪不足的时候,才会动用蛋白质来产热,利用蛋白质来产热实际是一种极大的浪费。

那么,蛋白质粉吃后的不良反应有哪些?

蛋白质粉向细胞输送各种营养,调节自身机能,促进疲劳恢复。为身体提供衡营养,为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体,增强人体免疫。蛋白质粉制造肌肉、血液、皮肤和各种身体器官,帮助身体制造新组织以替代坏掉的组织。蛋白质粉加强身体基础代谢及能量消耗,加速人体新陈代谢。在体内制造酶,有助将食物转化为能量。帮助伤口血液凝结及愈合,蛋白质粉调节体内水分的平衡。

蛋白质粉是安全的,没有激素,蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。因此,蛋白质绝不是多多益善。

2、蛋白质粉的补充方法

1、不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

2、吃温或冷,不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。

3、加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有,吃蛋白质粉时不要加味精,因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。

4、三岁以下的孩子不宜吃。婴儿的营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉,而不应该吃蛋白质粉,因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

5、不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。

上面就是对蛋白质粉的正确吃法有哪些的介绍,通过了解之后我们知道蛋白质粉补充不能空腹食用,也不要和碳酸饮料一起食用,另外平时不能盲目的进行滋补,做好在医生的指导下食用,平时可以多吃些鱼肉或者是牛奶等蛋白质高的食物

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