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草莓的作用有哪些?草莓布丁怎么做?[图]

发布时间:2019-10-12 20:19:51

草莓是很多小朋友以及成年人喜欢吃的水果之一,草莓口味酸甜,柔软多汁,且营养价值很高,深受人们的喜爱。你知道草莓的作用有哪些?草莓布丁怎么做?今天,就给大家讲一讲茴香有哪些做法和功效作用,接下来让我们一起来看看吧。

1、草莓的作用有哪些

1.去火、清热、明目养肝:草莓中所含有的营养物质可以有起到抑制作用,所以去火、解暑、清热的效果比较好,而且草莓含合成维生素A的重要物质胡萝卜素,有明目养肝的作用。

2.调和脾胃:草莓可刺激胃液的量分泌,增加饮食量,要是没有食欲的话,可以在饭前食用一些草莓,草莓排除多余的胆固醇和有害重金属,帮助人体效果,如果是便秘、食欲不振、餐后腹胀都可以解决。

3.滋阴养血、增强体质:草莓含有多种营养物质、微量元素,因此有促进人体细胞的形成的作用,这样伤口愈合的快、牙齿、骨、血管、肌肉等功能都可以维持,促进抗体的形成,进儿增强人体的免疫力,此外,草莓含有的糖类、有机酸、柠檬酸、氨基酸、苹果酸有利于维持体液平衡的作用,有养血的效果。

4.解酒:草莓含有极易被人体吸收的膳食纤维、维生素、碳水化合物、微量元素等等,因此对人体的功效多多。天然养生专家说酒后头昏不适时候,可以食用鲜草莓100克,注意是一次就服用这些的量,这样有帮助醒酒。

2、草莓布丁

材料

吉利丁12片,细砂糖120公克,草莓果泥300公克,牛奶400公克,装饰:适量,打发鲜奶油适量,巧克力豆适量

做法

1.先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化,捞起和细砂糖一起置于钢盆中,备用。

2.草莓果泥和牛奶一起煮开后,沖入作法1中一直搅拌,至细砂糖与吉利丁完全溶化。

3.准备布丁模,待作法2的温度冷却至适温后,倒入布丁模中约9分满,再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后,即可脱模置于盘中。

4.于作法3布丁表面,挤上适量的打发鲜奶油,再放上巧克力豆与草莓装饰即完成。

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